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Charlar en Línea5 4. OPERACIÓN 5. MANTENIMIENTO a) Antes de poner en marcha su equipo coloque el producto a moler en la tolva para nixtamal, deposite material a la tolva del gusano, esto con el fin de alimentar las piedras y que el molino no trabaje en vacío. b) Asegúrese de tener agua en el recipiente porta garrafón. c) Ponga su equipo en marcha y comience a
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Charlar en Línea2019.3.28 Por eso, el número de molinos en el municipio de Monterrey, el cual tiene más de 1.1 millones de habitantes, se ha disminuido a unos cuantos. Mientras tanto, Gruma, la compañía local que extendió el uso de la harina de maíz por todo el país, se ha convertido en un gigante de la tortilla tanto en México como en Estados Unidos.
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